海螺肉的功效与作用-海螺肉的功效与禁忌

今天给大家分享一下海螺肉的功效与作用——海螺肉的功效与禁忌。希望对你有帮助。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

海螺的功效和作用

海螺是一种软体腹足动物。贝类主要分为五类。世界上有7万多种，海洋物种可称为海螺。以下是我为你整理的关于海螺的功效和作用，供你参考！

海螺的功效

海螺味甘咸，性寒，入脾、胃、肝、大肠。具有清热解暑、利尿止渴、醒酒的功效。可用于治疗热性排尿困难、黄疸、脚气、水肿、口渴、痔疮、便血、目赤、肿痛、疔疮。

海螺的作用

使眼睛明亮

海螺有清热明目、益膈和胃的功效。

清肺

海螺对心痛、肺热肺燥、视物模糊有一定作用。

去除体臭

吃蜗牛对狐臭有显著效果。

治愈癌症

贝壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎和甲状腺癌。

从醉酒中醒来

蜗牛可以醒酒，适合醉酒的人。

海螺的食用价值

营养分析

蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙等营养物质，对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

合适的人群

一般人群都可以吃。

1.适用于黄疸、水肿、小便不利、痔疮便血、脚气、口渴、风热目赤、醉酒；适用于癌症和干燥综合征患者；还适用于肥胖、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝。

2.脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜食用；因为蜗牛怕冷，所以感冒期间、女性月经期、产后不宜食用，胃寒者不宜食用。克食物阶段

蜗牛肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、瓜类、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。

烹饪指导

1.螺蛳肉可以炒、炸、烤、煲汤腌制，也可以用姜、醋、酱油烹制。

2.吃蜗牛10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。

3.海螺脑分泌的物质会引起食物中毒，所以吃之前要去头。

食疗

海螺味甘，性寒，无毒。

具有清热明目、益膈和胃的功效。

对心痛、肺热肺燥、视物模糊有一定疗效。

海螺的营养价值和功效海螺的营养价值有哪些？

1、每100克的海螺含有137大卡的热量。热量不高，所以可以放心食用，而且也不会有长胖的情况。

2、海螺肉含有丰富的蛋白质，含量比羊肉还高。所以经常吃海螺是不错的选择，对于提高体质补充蛋白质有好处。

3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。这些微量元素和脂肪酸都是健康的，可以放心食用。

4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性 食品。海螺是属于低脂肪高蛋白的食物，而且还可以提高免疫力，健康食材。

5、海螺的功效：具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒；具有清热明目、利膈益胃的功效；大海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效；螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用；食用田螺对狐臭有显著疗效；大海螺壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎、甲状腺癌。