电饭锅做面包的方法和步骤（电饭锅做面包的方法视频教程）

今天给大家分享一个关于用电饭煲做面包的方法和步骤的问题(电饭煲做面包视频教程)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

* * *电饭煲面包要准备以下材料和工具:电饭煲、面包粉、酵母粉、糖、盐、水、油、脱脂奶粉、食用纸。

首先将面包粉、酵母粉、糖、盐和脱脂奶粉混合在一起，然后加入适量的水，揉成面团。最后加入适量的油，揉匀。需要注意的是，加水时，要逐渐加入，不要一下子全部加入，要慢慢加入。最后要看面团的状态再决定是否多加水。

将揉好的面团放在温暖的地方发酵大约需要1-2个小时，直到面团膨胀。具体时间和气温有关，可以根据自己的经验判断。

用刷子或擀面杖将油均匀地涂在面团表面，可以增加面包的润湿性，改善口感。同时也可以避免面团干燥，导致面包表面硬度过高。上油的时候尽量不要把面团做的太厚，不然面包里的油会太多。

将油面放入沾有面粉的食用纸中，将食用纸和面团放入电饭锅中，然后按照烹饪程序将电饭锅的开关设置为“烹饪”或“保温”。因为电饭煲的温度和时间不好控制，需要多次尝试才能找到合适的。

用电饭煲煮面包10~20分钟左右后，可以用筷子或铲子翻过来继续煮10~20分钟。这样可以让面包由内而外受热均匀，做出来的面包更加美味。

面包熟了会发出清脆的声音。这时候可以拿出来放在锅盔上，等它自然凉了。如果想加快面包的冷却速度，可以把面包放在通风处，每隔一段时间转动一下面包的位置，然后等待面包自然冷却。

* * *电饭煲面包的* *有点麻烦，但是简单易学，非常适合家庭宅男宅女。电饭煲的火候和时间需要多次尝试，根据自己的口味做相应的调整。我相信只要你坚持下去，最终一定会做出你喜欢的电饭煲面包。

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