煎堆的做法-糯米煎堆的做法

今天来给大家分享一下关于煎堆的做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

煎堆的做法

　　 准备食材：糯米粉、白芝麻、白糖、蜂蜜、熟面粉、花生芝麻碎、苏打粉、红糖。

　　 1、首先烧热水，把3/1的糯米粉和成面团，把它拍成饼状放入开水锅中煮熟。煮熟后取出放盆里，把干糯米粉倒入盆中，倒入白糖、小苏打和熟面团一起和成面团。

　　 2、搓成条状揪小剂子。先把红糖擀碎，然后把花生芝麻碎倒入其中，加入适当的熟面粉，再倒入一点蜂蜜搅拌均匀。

　　 3、把调好的馅搓成一个一个的小球做馅芯。

　　 4、把小剂子按扁中间按出一个凹形，把馅芯放进去封口，团成圆球。放进准备好的清水中沾一下取出，在白芝麻上滚一下，沾匀芝麻。

　　 5、烧热锅中倒入油，油温7成热时放入芝麻小球煎炸，炸的过程中要不停的翻搅。炸至金黄取出控油。这样煎堆就做好了。

　　 以上就是对于煎堆的做法问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。