怎么用糖稀做米糕-怎样用糖稀粘大米糕

今天来给大家分享一下关于怎么用糖稀做米糕的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

怎么用糖稀做米糕

　　 1、主料：白糖600g，清水2000g，醋少许。

　　 2、做法：清水2000g煮沸，加入白糖600g，立刻转小火。

　　 3、熬至糖化加入醋少许。

　　 4、转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。

　　 5、糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。

　　 以上就是对于怎么用糖稀做米糕问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。