抹茶杏仁豆腐奶冻

在家就能做的杏仁豆腐，吹弹可破、冰凉嫩滑，超适合夏天的甜品！抹茶和桂花双重口味一次性满足
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抹茶奶冻小丸子

清凉爽口的一款甜品，颜值也特别高.抹茶奶冻Q弹带有抹茶清新的口感，白玉丸子软糯有嚼劲，冰淇淋球冰凉丝滑，最后倒上冰镇牛奶，放上蜜红豆，特别棒

抹茶奶冻：牛奶125克，玉米淀粉10克，抹茶粉6克，淡奶油75克，吉利丁片5克，白砂糖20克
白玉丸子：糯米粉100克，玉米淀粉20克，温水，白砂糖（可选）
其他：蜜红豆，香草冰淇淋，薄荷叶

步骤：1、牛奶中加入白砂糖搅拌
2、继续加入抹茶粉和玉米淀粉搅拌顺滑
3、加入淡奶油
4、搅拌顺滑
5、倒入锅里，小火加热至浓稠酸奶状态，放入提前泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化，做好的抹茶奶冻液过筛2遍
6、倒入模具，冰箱冷藏一夜
7-8、做好的抹茶奶冻取出切小块，奶冻直接吃就已经很好吃啦，也可以做成奶冻蛋糕卷
9、糯米粉和玉米淀粉混合，加入温水揉成光滑的面团
10、将面团分割揉成小圆球，中间按压一下，有一个小窝窝的形状，直接搓成小圆子也可以
13、锅里水烧开，放入白玉丸子煮，煮至浮起捞出过凉水
14、将做好的抹茶奶冻，白玉丸子，蜜红豆放入碗里
15、挖上冰淇淋球
16、倒上牛奶，装饰薄荷即可