
12月18日_柳州市人民政府副市长表示_截至2020年12月17日_袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿_达到105.60亿元_较去年增长68.80%_日产量最高达325万袋。数据显示_袋装柳州螺蛳粉远销海外20多个国家和地区。

柳州市商务局提供的数据显示_2019年袋装螺蛳粉产值突破60亿元_今年上半年已经达到49.8亿元_预计今年全年将达90亿元。与此同时_今年以来_螺蛳粉也正在走出国门_销往海外。柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示_今年上半年柳州螺蛳粉_经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币_是去年出口总额的8倍。

顺应这一趋势_越来越多的餐饮食品企业加入这一赛道:稍早时候_火锅餐饮企业海底捞就在其网店悄然推出了螺蛳粉;2019年10月_零食企业三只松鼠也加入了这个赛道,在其天猫旗舰店上架了螺蛳粉;另一家零食休闲品牌良品铺子则在其店铺上架了一款自热螺蛳粉;疫情爆发后_百草味也推出了一批方便速食_其中就有螺蛳粉。在今年中秋节期间_更有企业推出螺蛳粉馅的月饼。
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